Лакомства

Насушив груш и яблок принялась за мясо.

В пятницу, 08.09.17,  когда у меня закончились яблоки и груши, решила посушить лакомства для собак.

Купила одну куриную грудку, очень большую и лёгкого, чуть больше килограмма.

К сожалению, упустила тот момент, когда лёгкое ещё не разморозилось до конца, но его можно было резать и нарезала уже окончательно оттаявший кусок. Резать было очень сложно, не смотря на то, что нож достаточно острый, тягалось туда-сюда как резиновое и я не смогла нарезать тонкими ломтиками или полосками. 

 Грудка же замечательно нарезалась на тонкие полосы. Возможно поэтому курятина высохла быстрее лёгкого, а может это особенности куриного мяса, но лёгкое сушилось дольше. С куриной грудки натекло очень много жира, подумав, я пришла к выводу, что это и не удивительно, ведь эта грудка потянула на килограмм!

Вони не было, потом, к концу сушки, появился сладковатый запах, но по нему, если не знать, не скажешь, что это запах высыхающего мяса.

\Первая порция сушёных лакомств для собак

 Сейчас сушу привезенные с дачи груши, потом пойдут в ход яблоки, а затем хочу насушить ещё вкусного для собак. Снова куплю лёгкого и курятины, хотя очень хочется попробовать насушить рубца, хотя бы и чищенного, но достать его сложно. Может, для разнообразия, попробую ещё посушить говяжье сердце, опять таки, если смогу купить.